Слаженную работу на поле обеспечивает механизатор свеклоуборочного комбайна, наш земляк Николай Николаевич Плахутин. По словам управляющего отделением Александра Александровича Томилина урожайность составляет около 600 центнеров с гектара. Показатели вполне достойные. В этом есть немаловажная заслуга механизатора Николая Николаевича Плахутина. Он участвует во всем процессе выращивания сахарной свеклы. Весной он ее сеет, затем проводит обработку и прополку и, конечно же, занят на уборке урожая.
- Свою машину я знаю, как свои пять пальцев, - говорит Николай Николаевич. – Работа мне очень нравится. Дело свое очень люблю, ведь когда ты относишься к земле с уважением, то и она отвечает взаимностью, даря щедрый урожай. Нужно всегда приходить на работу в хорошем настроении, тогда и дело легче спорится и техника слушается и не ломается. Весной пришлось немного понервничать, ведь погода была непредсказуемой - затяжные дожди, из-за которых сев пришлось отложить. Но все равно мы справились и получаем, как я считаю, очень хороший урожай сахарной свеклы.
- Планируем завершить уборку сахарной свеклы до конца месяца. Сейчас главное, чтобы погода не подвела. Остается только уповать на матушку-природу. Сладкие корнеплоды, проходя бережный цикл очистки внутри механизмов, тут же сгружаются в кузова многотонных КамАЗов. Работа ведется беспрерывно. Тяжелые машины увозят свеклу на сахарный завод города Курганинска, - рассказывает Александр Александрович. – Убрать урожай без особых потерь позволяет качественная свеклоуборочная техника. Но никакая техника не сможет заменить человека, механизаторов, которые от зари до зари делают все, чтобы собрать урожай в полном объеме и с минимальными потерями.
Важно заметить, сахарная свекла – это техническая культура, главной ценностью которой является высокое содержание сахарозы. Основное предназначение этого растения – промышленная переработка с целью получения сахара. Отходы, которые получают в процессе переработки культуры – патока и жом, используются для кормления животных, ведь они обладают большой энергетической ценностью и позволяют животным быстро набирать вес, увеличивать выработку молока, восстанавливать запасы энергии.