В АО ПЗ «Урупский» «второй хлеб» посажен на площади 333 гектара. Средняя урожайность в нынешнем году составляет 32 тонны с гектара. Хозяйством возделываются такие сорта как «Ньютон», «ВР-303».
С поля напрямую картофель попадает на линию переработки. Здесь его сортируют, калибруют, убирают мусор и грязь. Тут же подготовленные к отправке клубни загружают в машины-рефрижераторы, в которых соблюдается необходимая температура хранения не выше +16. И картофель отправляется на перерабатывающие предприятия. Там из картошки, выращенной на полях АО ПЗ «Урупский», изготавливают любимые всеми чипсы.
- Невзирая на тяжелые погодные условия, проливные дожди весной и засуху в летний период, нам удалось получить хороший урожай картофеля, - рассказывает директор АО ПЗ «Урупский» Сергей Дмитриевич Дмитренко. - Это стало возможным благодаря применению прогрессивных технологий. Еще осенью ведется подготовка почвы под будущую посадку картофеля. В нее входит нарезка гребней, внесение минеральных удобрений. А весной ранняя посадка в грунт. При выращивании картофеля выработана системная защита посадочного материала от сорняков, болезней и вредителей.
Уже много лет картофель в племзаводе «Урупский» копает Юрий Васильевич Толмосов. Юрий Васильевич участвует во всех сельскохозяйственных процессах. Осенью он нарезает гребни под посадку картошки, весной ее сеет, а затем собирает урожай. Юрий Васильевич мастерски управляет тяжелой машиной. Не мудрено, ведь у него большой опыт. Уборка картофеля - его конек. Механизатор знает, как нужно вести машину, чтобы клубни остались целыми и на завод отправлена качественная продукция.
Стоит отметить, что в полях племзавода помимо уборки картофеля ведется уборка сои. Под эту культуру в хозяйстве отведено 860 гектаров пахотных площадей. Средняя урожайность - 25 центнеров с гектара. В ближайшее время аграрии племзавода приступят к уборке сахарной свеклы. Сладкая культура здесь занимает площадь 1651 га. Кроме этого, хозяйством в полном объеме заготовлены корма для животноводства. Всю зиму в рационе буренок будут сочные корма - силос и сенаж.