Сельская жизнь
Сайт общественно-политической газеты Отрадненского района Краснодарского края
Газета издается с 10 сентября 1930 г.
$ 92.13 € 98.70
       
 
Новости

Уж мы точно не пропадём!

Дата публикации: 13.08.2015

Огурцы, помидоры, перец разнообразных сортов, чеснок, кабачки и баклажаны, молодая кукуруза, картофель, груши, яблоки, малина, петрушка... Чего только нет на «бабушкиных» рядах центрального рынка ст. Отрадной!

И всё это выращено в домашних условиях, без различных добавок для быстрого созревания и химикатов, напрочь уничтожающих не только колорадского жука и медведку, но и наносящих вред организму при употреблении обработанной ими продукции в пищу.

Любопытно было наблюдать, как к «бабулиным» продуктам присоседились и помидоры из другого региона. Но отрадненских покупателей не так уж и легко обмануть, у них глаз намётан, поэтому и отдают они предпочтение местным овощам.

Не успела С.Г. Самойлова из ст. Попутной разложить свой товар, как тут же и покупатели подошли: одни помидоры купили, другие все кабачки оптом забрали, а третьи посетовали, что она огурчики сегодня свои не принесла – уж очень они по вкусу пришлись землякам.

- Никогда раньше не думала, что жизнь заставит использовать огород не только, чтоб себя необходимым обеспечить, но и чтобы копейку заработать, - поделилась Светлана Григорьевна. - А как только осталась одна с тремя детьми, вот тут и поняла, что земля-матушка и есть настоящая кормилица. И сами ни в чём не нуждаемся, и людям добро делаем.

Рассказала моя собеседница и о том, что из наиболее выгодных для продажи продуктов она считает чеснок:

- У нас его продают садоводы-огородники поштучно, крупный стоит около 10 рублей за штуку. Места же он занимает не так и много. Ещё в сезон отлично берут помидоры, причём предпочтение отдают поначалу крупноплодным сортам розовой и жёлтой окраски, а ближе к осени стараются покупать небольшие, одинакового размера для засолки. Я стараюсь выращивать сочные, нежные и мясистые сорта томатов и на рынок выношу только самые вкусные из них. Хорошо ещё идут цветная капуста и крупный болгарский перец - кто наловчился их выращивать, тоже неплохо зарабатывает.

- А как же наша кубанская тыква? Неужели она не пользуется спросом? – поинтересовалась я.

- Ещё как пользуется! – возразила Светлана Григорьевна. - Ведь она мало того, что полезна, так ещё и очень вкусна. Из неё можно приготовить большое количество блюд. А при правильном подходе она может храниться в погребе до самой весны, сохраняя все свои питательные свойства. В прошлом году я тыкву у закупщиков поменяла на сахар. Очень даже выгодно получилось. Надеюсь, что в этом году опять удастся это сделать. А вообще считаю, что нам, сельским жителям, легче выживать, особенно в кризис. Купил цыплят-утят – к осени с мясом. Соглашусь, что корм дорогой, но ведь и травы немало. Бери, коси, корми хозяйство. Не хочешь этим заниматься, выращивай овощи. Уж они-то не требуют постоянного присутствия, поэтому огород можно прекрасно совмещать с основной работой. Вот такая своя, домашняя антикризисная мера и выручает, а осенью, продав излишки выращенного урожая, можно купить впрок самое необходимое. В общем, голодными у нас на Кубани могут остаться только лентяи, а все остальные уж точно не пропадут!
И всё это выращено в домашних условиях, без различных добавок для быстрого созревания и химикатов, напрочь уничтожающих не только колорадского жука и медведку, но и наносящих вред организму при употреблении обработанной ими продукции в пищу.

Любопытно было наблюдать, как к «бабулиным» продуктам присоседились и помидоры из другого региона. Но отрадненских покупателей не так уж и легко обмануть, у них глаз намётан, поэтому и отдают они предпочтение местным овощам.

Не успела С.Г. Самойлова из ст. Попутной разложить свой товар, как тут же и покупатели подошли: одни помидоры купили, другие все кабачки оптом забрали, а третьи посетовали, что она огурчики сегодня свои не принесла – уж очень они по вкусу пришлись землякам.

- Никогда раньше не думала, что жизнь заставит использовать огород не только, чтоб себя необходимым обеспечить, но и чтобы копейку заработать, - поделилась Светлана Григорьевна. - А как только осталась одна с тремя детьми, вот тут и поняла, что земля-матушка и есть настоящая кормилица. И сами ни в чём не нуждаемся, и людям добро делаем.

Рассказала моя собеседница и о том, что из наиболее выгодных для продажи продуктов она считает чеснок:

- У нас его продают садоводы-огородники поштучно, крупный стоит около 10 рублей за штуку. Места же он занимает не так и много. Ещё в сезон отлично берут помидоры, причём предпочтение отдают поначалу крупноплодным сортам розовой и жёлтой окраски, а ближе к осени стараются покупать небольшие, одинакового размера для засолки. Я стараюсь выращивать сочные, нежные и мясистые сорта томатов и на рынок выношу только самые вкусные из них. Хорошо ещё идут цветная капуста и крупный болгарский перец - кто наловчился их выращивать, тоже неплохо зарабатывает.

- А как же наша кубанская тыква? Неужели она не пользуется спросом? – поинтересовалась я.

- Ещё как пользуется! – возразила Светлана Григорьевна. - Ведь она мало того, что полезна, так ещё и очень вкусна. Из неё можно приготовить большое количество блюд. А при правильном подходе она может храниться в погребе до самой весны, сохраняя все свои питательные свойства. В прошлом году я тыкву у закупщиков поменяла на сахар. Очень даже выгодно получилось. Надеюсь, что в этом году опять удастся это сделать. А вообще считаю, что нам, сельским жителям, легче выживать, особенно в кризис. Купил цыплят-утят – к осени с мясом. Соглашусь, что корм дорогой, но ведь и травы немало. Бери, коси, корми хозяйство. Не хочешь этим заниматься, выращивай овощи. Уж они-то не требуют постоянного присутствия, поэтому огород можно прекрасно совмещать с основной работой. Вот такая своя, домашняя антикризисная мера и выручает, а осенью, продав излишки выращенного урожая, можно купить впрок самое необходимое. В общем, голодными у нас на Кубани могут остаться только лентяи, а все остальные уж точно не пропадут!
Светлана ЧАЗОВА
Рубрика: Общество
 
Новости

Уж мы точно не пропадём!

Дата публикации: 13.08.2015

Огурцы, помидоры, перец разнообразных сортов, чеснок, кабачки и баклажаны, молодая кукуруза, картофель, груши, яблоки, малина, петрушка... Чего только нет на «бабушкиных» рядах центрального рынка ст. Отрадной!

И всё это выращено в домашних условиях, без различных добавок для быстрого созревания и химикатов, напрочь уничтожающих не только колорадского жука и медведку, но и наносящих вред организму при употреблении обработанной ими продукции в пищу.

Любопытно было наблюдать, как к «бабулиным» продуктам присоседились и помидоры из другого региона. Но отрадненских покупателей не так уж и легко обмануть, у них глаз намётан, поэтому и отдают они предпочтение местным овощам.

Не успела С.Г. Самойлова из ст. Попутной разложить свой товар, как тут же и покупатели подошли: одни помидоры купили, другие все кабачки оптом забрали, а третьи посетовали, что она огурчики сегодня свои не принесла – уж очень они по вкусу пришлись землякам.

- Никогда раньше не думала, что жизнь заставит использовать огород не только, чтоб себя необходимым обеспечить, но и чтобы копейку заработать, - поделилась Светлана Григорьевна. - А как только осталась одна с тремя детьми, вот тут и поняла, что земля-матушка и есть настоящая кормилица. И сами ни в чём не нуждаемся, и людям добро делаем.

Рассказала моя собеседница и о том, что из наиболее выгодных для продажи продуктов она считает чеснок:

- У нас его продают садоводы-огородники поштучно, крупный стоит около 10 рублей за штуку. Места же он занимает не так и много. Ещё в сезон отлично берут помидоры, причём предпочтение отдают поначалу крупноплодным сортам розовой и жёлтой окраски, а ближе к осени стараются покупать небольшие, одинакового размера для засолки. Я стараюсь выращивать сочные, нежные и мясистые сорта томатов и на рынок выношу только самые вкусные из них. Хорошо ещё идут цветная капуста и крупный болгарский перец - кто наловчился их выращивать, тоже неплохо зарабатывает.

- А как же наша кубанская тыква? Неужели она не пользуется спросом? – поинтересовалась я.

- Ещё как пользуется! – возразила Светлана Григорьевна. - Ведь она мало того, что полезна, так ещё и очень вкусна. Из неё можно приготовить большое количество блюд. А при правильном подходе она может храниться в погребе до самой весны, сохраняя все свои питательные свойства. В прошлом году я тыкву у закупщиков поменяла на сахар. Очень даже выгодно получилось. Надеюсь, что в этом году опять удастся это сделать. А вообще считаю, что нам, сельским жителям, легче выживать, особенно в кризис. Купил цыплят-утят – к осени с мясом. Соглашусь, что корм дорогой, но ведь и травы немало. Бери, коси, корми хозяйство. Не хочешь этим заниматься, выращивай овощи. Уж они-то не требуют постоянного присутствия, поэтому огород можно прекрасно совмещать с основной работой. Вот такая своя, домашняя антикризисная мера и выручает, а осенью, продав излишки выращенного урожая, можно купить впрок самое необходимое. В общем, голодными у нас на Кубани могут остаться только лентяи, а все остальные уж точно не пропадут!
И всё это выращено в домашних условиях, без различных добавок для быстрого созревания и химикатов, напрочь уничтожающих не только колорадского жука и медведку, но и наносящих вред организму при употреблении обработанной ими продукции в пищу.

Любопытно было наблюдать, как к «бабулиным» продуктам присоседились и помидоры из другого региона. Но отрадненских покупателей не так уж и легко обмануть, у них глаз намётан, поэтому и отдают они предпочтение местным овощам.

Не успела С.Г. Самойлова из ст. Попутной разложить свой товар, как тут же и покупатели подошли: одни помидоры купили, другие все кабачки оптом забрали, а третьи посетовали, что она огурчики сегодня свои не принесла – уж очень они по вкусу пришлись землякам.

- Никогда раньше не думала, что жизнь заставит использовать огород не только, чтоб себя необходимым обеспечить, но и чтобы копейку заработать, - поделилась Светлана Григорьевна. - А как только осталась одна с тремя детьми, вот тут и поняла, что земля-матушка и есть настоящая кормилица. И сами ни в чём не нуждаемся, и людям добро делаем.

Рассказала моя собеседница и о том, что из наиболее выгодных для продажи продуктов она считает чеснок:

- У нас его продают садоводы-огородники поштучно, крупный стоит около 10 рублей за штуку. Места же он занимает не так и много. Ещё в сезон отлично берут помидоры, причём предпочтение отдают поначалу крупноплодным сортам розовой и жёлтой окраски, а ближе к осени стараются покупать небольшие, одинакового размера для засолки. Я стараюсь выращивать сочные, нежные и мясистые сорта томатов и на рынок выношу только самые вкусные из них. Хорошо ещё идут цветная капуста и крупный болгарский перец - кто наловчился их выращивать, тоже неплохо зарабатывает.

- А как же наша кубанская тыква? Неужели она не пользуется спросом? – поинтересовалась я.

- Ещё как пользуется! – возразила Светлана Григорьевна. - Ведь она мало того, что полезна, так ещё и очень вкусна. Из неё можно приготовить большое количество блюд. А при правильном подходе она может храниться в погребе до самой весны, сохраняя все свои питательные свойства. В прошлом году я тыкву у закупщиков поменяла на сахар. Очень даже выгодно получилось. Надеюсь, что в этом году опять удастся это сделать. А вообще считаю, что нам, сельским жителям, легче выживать, особенно в кризис. Купил цыплят-утят – к осени с мясом. Соглашусь, что корм дорогой, но ведь и травы немало. Бери, коси, корми хозяйство. Не хочешь этим заниматься, выращивай овощи. Уж они-то не требуют постоянного присутствия, поэтому огород можно прекрасно совмещать с основной работой. Вот такая своя, домашняя антикризисная мера и выручает, а осенью, продав излишки выращенного урожая, можно купить впрок самое необходимое. В общем, голодными у нас на Кубани могут остаться только лентяи, а все остальные уж точно не пропадут!
Светлана ЧАЗОВА
Рубрика: Общество